相信很多新進的女孩完全不知道要從哪裡開始學起
這時候建議各位女孩先學會怎樣提高你的上檯率及降低被卡檯的次數
在還沒經營起自己的客人之前這十分重要
當客人進到包廂後，店家內的控檯會通知空檯小姐到包廂看檯
小姐在包廂外面排好隊後由行政帶進包廂
首先行政會讓各位小姐跟客人問好，像是「老闆好 」 「歡迎光臨」之類的
問完好後就不知道要做什麼了嗎?
呆站在那邊等待客人選你並不是一個好選擇，你不訪試試用眼睛來回看在包廂內的每一個客人
當你和客人對到眼時，善意的微笑點頭，大膽一點還可以用眼睛對客人放電
讓客人對你產生不一樣的感覺
"抬頭看著客人並保持你的微笑"是最大的秘訣
因為不會有客人希望自己點的小姐坐檯時是臭臉的......這樣很掃興的
當你被客人點到坐下來後要做什麼?
很多新進的妹妹都會呆在原地、不知所措......這樣馬上就在客人心中留下不好的印象了
遇到常跑酒店的客人就被發現你是一個菜鳥了
正確的做法是先看一下客人的杯子裡面有沒有酒，沒有的話先幫客人倒酒，然後再幫自己倒
(特別注意酒店裡面的酒會分成洋酒及啤酒，如果客人喝的是洋酒記得問客人要不要加冰加水，有的人也會習慣加酸梅)
倒完以後主動拿起酒敬客人，跟點你的客人說謝謝，然後先自我介紹
再來你要詢問客人他怎麼稱呼，才不會發生都酒過三巡了還不知道客人叫什麼的囧盡
之後你就要開始跟客人有互動，相信很多女孩剛進這行都不太會跟客人聊天，這邊教你一個小技巧
你要假裝對客人很好奇，問客人問題，透過一問一答的方式來尋找共通的話題
你真的不知道該跟客人聊些什麼也沒關係
我們可以從最簡單的互動開始，問一下客人要不要唱歌、玩遊戲
坐檯時要善用你的觀察力，如果今天這桌客人是來談生意的
千萬不要不合時宜的去問客人要不要唱歌玩遊戲
你要做的就是做好你的桌面服務，然後眼睛看著客人，靜靜地聽他們說話
這樣你會在客人的心留下好的印象，同時你可以從客人的對話中學到很多東西
千萬不要覺得無聊就開始睡覺、玩指頭或跟同檯的姊妹聊天
這樣是非常不尊重客人的
如果客人今天是來玩的，那你要跟客人有足夠的互動
默默坐在旁邊會大大的提升你被卡檯的機率
陪客人聊天、唱歌或玩遊戲都可以，甚至你可以在互動的過程中帶點撒嬌
這樣在無形中會讓客人被你吸引住
當要玩團康遊戲時，你也可以主動跟客人說「我跟你一國好不好? 」或是「我不會玩耶，你可以帶我嗎?」
千萬不要冷冷地拒絕客人
客人來消費通常都是兩個小時以上，這段時間你要做的就是拖
用各種方式把時間拖過去，如果兩個小時內妳沒有被卡檯就成功了
當客人要離開時記得跟你身邊的客人留個聯絡方式喔
並且送客人離開
如果客人單身，你可以傳個訊息或打個電話關心一下客人到家沒
如果客人已婚不方便的話，可以隔天再傳喔
這樣會讓客人感覺你是在乎他的，而不是把他當成一個單純的客人
相信以上說的幾個重點你可以掌握，業績一定會越來越好
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